Biscotti di avena leggeri e velocissimi da preparare

Ingredienti

• 150g di fiocchi di avena
• 150-200ml di succo di mela (100% mela)
• uvetta sultanina q.b.
• mandorle tritate q.b.
• sale q.b.

Preparazione

La sera prima unite i fiocchi d’avena, l’uvetta e le mandorle tritate in una ciotola larga, quindi versate il succo di mela fino a coprirli bene.

Mescolare un minimo per amalgamare il tutto e riporre in frigorifero fino al mattino seguente.

Prendere la ciotola dal frigo, con l’aiuto di un cucchiaio, formare dei biscotti (o palline) e disporli su una teglia ricoperta di carta da forno.

Cuocere in forno preriscaldato a 170°C per 25-30 minuti.